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CIE规定的表色法,主要被从事调色工作人员使用。()

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第1题
防控食品受到病原菌污染的措施主要是()。

A.保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物

B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器

C.严格执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作

D.严格执行加工人员个人卫生制度

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第2题
关于工作人咒不按规定佩戴证件进入隔离区的说法,下列正确的是()。

A.工作人员进入隔离区时,必须佩戴或出示通行证件

B.对未带证、有证不戴的,监护检查员要予以制止

C.对冒用他人证件者要通知其所在单位或送交机场公安机关处理

D.对不服从管理的工作人员要进行批评教育,做好登记,上报领导

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第3题
冷拼作品通过下列()技艺的组合,达到技艺综合体现。

A.刀工

B.组配

C.调色

D.调味

E.成型

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第4题
根据CIE规定,任何一个色彩都具有三个要素,下列不属于色彩三要素的是()

A.色相

B.纯度

C.明度

D.对比度

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第5题
打开储灰罐工作人孔前,应确认罐内已放空。()
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第6题
菜肴的色泽主要是通过调味工艺实现的,虽然其它工艺流程对口味有一定的影响,但调色工艺起决定
性作用。()

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第7题
依据《华电集团公司安全工器具管理规定》(中国华电生【2007】627号),职工在从事电力生产工作中,无

依据《华电集团公司安全工器具管理规定》(中国华电生【2007】627号),职工在从事电力生产工作中,无权向本单位提出配备所需安全工器具的要求。()

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第8题
抄表派工主要是将抄表工作分派给()人员。

A.核算

B.抄表

C.稽查

D.内线

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第9题
为了保证锅炉的正常工作和安全蒸汽锅炉还必须装设安全阀,水位表,高低水位警报器,压力表,主汽阀,止回阀等。()
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第10题
从事起重机械安装维修改造的人员按规定经考试合格取得()。A.建筑工证B.特种设备作业人员证C.架子

从事起重机械安装维修改造的人员按规定经考试合格取得()。

A.建筑工证

B.特种设备作业人员证

C.架子工证

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第11题
由电感L、电容C、电阻R组成的串联谐振电路,当电路谐振时,正确的是()。

A.谐振阻抗最小,能量主要被电感L损耗

B.谐振阻抗最小,能量主要被电阻R损耗

C.谐振阻抗最大,能量主要被电容C损耗

D.谐振阻抗最大,能量主要被电阻R损耗

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