题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列各组鱼类用于原条蒸时都应该采用开背取脏法宰杀的是()。
A.东星斑、生鱼、乌鱼
B.桂鱼、乌鱼、马鲛鱼
C.青鱼、石斑、生鱼
D.山班、乌鱼、笋壳鱼
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A.东星斑、生鱼、乌鱼
B.桂鱼、乌鱼、马鲛鱼
C.青鱼、石斑、生鱼
D.山班、乌鱼、笋壳鱼
下列内容中,符合鱼翅涨发加工的选项是()。
A.清除翅中的肉组织、筋膜、鳍条和鲭棘
B.采用泡烫的方法进行褪砂
C.采用蒸焖方法进行脱胺处理
D.控尽水分浸泡在油脂中存放
A.采用电子签名代替原发票专用章
B.将“货物或应税劳务、服务名称”栏次名称简化为“项目名称”
C.取消了原“销售方:(章)”栏次
D.保留了原“销售方:(章)”栏次
A.在原棚下打临时点柱
B.按架设梯形棚的要求立柱腿,上抬棚梁
C.取棚腿,挖柱窝
D.背好顶、帮、打紧木楔
E.将原支架依次替换成插梁,最上边的两根插梁应插在抬棚梁、腿接口处