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[判断题]

综合毛利率是指各个经营类别的毛利率,是各个品种分类毛利率的加权平均数,或者说综合毛利率是单个商品贡献度之和()

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第1题
内扣毛利率是指菜肴的()和售价的百分比。

A.利润

B.成本

C.毛利

D.成本率

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第2题
下列不属于创业机会的获利能力评估指标的是()。

A.吸引力

B.毛利率

C.税后净利率

D.投资回报率

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第3题
_____是指未扣除利息、税金和其他费用的经营收入与销售总额的比值A.销售毛利率B.销售净利率C.市场

_____是指未扣除利息、税金和其他费用的经营收入与销售总额的比值

A.销售毛利率

B.销售净利率

C.市场占有率

D.税率

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第4题
下列对盈利能力一般分析的各项指标的说法中不正确的是()。

A.销售净利率=净利润/销售收入净额×100%

B.销售毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入×100%

C.资产利润率=利润总额/平均资产总额×100%

D.净资产收益率=净利润/平均净资产×100%

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第5题
计算销售毛利率的方法是:销售毛利率=()×100%。

A.价格

B.价值

C.售价

D.成本

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第6题
毛利率×商品周转率计算得出的是()

A.交叉比率

B.贡献比率

C.商品毛利率

D.商品纯利率

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第7题
毛利率较高,企业的产品或服务的获利能力就比较强。()
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第8题
毛利额与成本的比率是()

A.出材率

B.成本率

C.销售率

D.成本毛利率

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第9题
成本毛利率是点心毛利与()之间的比率。A.工资B.营业费用C.利润D.成本

成本毛利率是点心毛利与()之间的比率。

A.工资

B.营业费用

C.利润

D.成本

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第10题
餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。此题为判断题(对,错)。
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第11题
销售毛利率是()的百分比。

A.净料成本与毛料成本

B.损耗成本与毛料成本

C.毛利额与价格

D.毛利额与成本

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