题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列防范食品污染采取的错误措施是()。
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶
C.先切生食，再切熟食
D.尽量用密闭的容器盛装谷物
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A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶
C.先切生食，再切熟食
D.尽量用密闭的容器盛装谷物
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在防范食品污染方面，你们采取什么措施？
A.What measures will you take against food pollution？
B.What actions will you take for selecting food？
C.How will you prevent the food from being polluted？
D.Have you taken any measures against food pollution？
A.应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂
B.校园食堂外可使用抗干预型鼠饵站，鼠饵站和鼠饵必须固定安装
C.鼓励使用低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂
D.防制过程中应采取有效措施，防止食品、食品接触面及包装材料等受到污染
A．严格按照工艺要求，进行产品的熟化
B．采取设备维护，卫生管理等最大限度的降低食品受到玻璃、金属等异物的污染
C．设置筛网、金检机等措施降低金属或异物污染食品
D．对用于设备设施清洗消毒的清洗剂、消毒剂专人管理、上锁管理
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品（原料、半成品、成品）分开存放，其盛放容器和加工制作工具分类管理，分开使用
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
D.餐饮服务场所内可以宰杀禽、畜等动物
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀禽、畜等动物
A．应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平
B．厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
C．厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生
D．厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生
A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒
B.保持食品加工操作场所清洁
C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品
D.避免生食品与熟食品接触
A、收集汇总相关数据，组织进行技术研判，开展事态分析;迅速组织切断污染源，分析污染途径，明确防止污染物扩散的程序;组织采取有效措施，消除或减轻已经造成的污染;明确不同情况下的现场处置人员须采取的个人防护措施;组织建立现场警戒区和交通管制区域，确定重点防护区域，确定受威胁人员疏散的方式和途径，疏散转移受威胁人员至安全紧急避险场所;协调军队、武警有关力量参与应急处置
B、根据突发环境事件的污染物种类、性质以及当地气象、自然、社会环境状况等，明确相应的应急监测方案及监测方法;确定污染物扩散范围，明确监测的布点和频次，做好大气、水体、土壤等应急监测，为突发环境事件应急决策提供依据
C、组织开展伤病员医疗救治、应急心理援助;指导和协助开展受污染人员的去污洗消工作;开展人健康影响的监测评价和暴露人群的观察，提出保护公众健康的措施建议;禁止或限制受污染食品和饮用水的生产、加工、流通和食用，防范因突发环境事件造成集体中毒
D、指导做好事件影响区域有关人员的紧急转移和临时安置工作;组织做好环境应急救援物资及临时安置重要物资的紧急生产、储备调拨和紧急配送工作;及时组织调运重要生活必需品，保障群众基本生活和市场供应;开展应急测绘
A.勤洗手
B.消毒所有的器具
C.勤换衣服
D.安全存放食物
A.应建立防止异物污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途径，并制定相应的控制计划和控制程序
B.应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险
C.应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险
D.当进行现场维修、维护及施工等工作时，应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品
