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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品中毒的分为()。①细菌性食物中毒;②真菌性食物中毒;③动物性食物中毒;④植物性食物中毒;⑤化学性食物中毒

A.①②③④⑤

B.①③④⑤

C.①②⑤

D.①③⑤

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第1题

食品菌类中毒的分类包括（）

A.细菌性食物中毒

B.霉菌中毒

C.真菌中毒

D.霉变性中毒

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第2题

细菌性食物中毒常见原因是（）。

A.生熟交叉污染

B.误食毒蘑菇

C.食品未烧熟煮透

D.河豚鱼中毒

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第3题

沙门氏菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、致病性大肠杆菌、肉毒毒素中毒的常见的食品有哪些？主要症状？防止细菌性食物中毒的预防措施有哪些？

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第4题

下列对于细菌性食物中毒说法错误的是（）。

A.一般病程短，病死率低

B.是最常见的一类食物中毒

C.全年皆可发病，尤以夏秋季高发

D.引起中毒的食品以植物性食品为主

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第5题

食物中毒按中毒病因分类，分为细菌性食物中毒、（）等四大类。

A.有毒动植物中毒，物理性食物中毒和霉菌性食物中毒

B.动植物中毒，化学性食物中毒和霉菌食物中毒

C.动植物中毒、污染性食物中毒和真菌性食物中毒

D.有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒

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第6题

按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素食物中毒等四大类。此题为判断题(对，错)。

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第7题

按中毒机制分，细菌性食物中毒的分类如何？

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第8题

夏秋季最常见的食物中毒是（）。

A.化学性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.有毒动物中毒

D.有毒植物中毒

E.细菌性食物中毒

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第9题

以下哪一项不是食物中毒的原因？（）

A.细菌性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.真菌毒素中毒

D.清洁饮食

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第10题

不论是细菌性中毒，或是非细菌性中毒，一般都具有很多共同的特点如食物中毒的病人和健康人之间（）。

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第11题

以下属于细菌性食物中毒的是（）。

A.农药残留食物中毒

B.发芽马铃薯中毒

C.豆浆中毒

D.生熟食交叉污染

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