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[判断题]

学校食堂对原料采购至成品供应的全过程实施食品安全管理,并采取有效措施,避免交叉污染。()

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第1题
以下哪项不属于战略采购的工作范畴 ? ()

A.采购策略 /流程方案的优化和监督实施

B.对定货过程进行控制

C.与技术开发部门更好的协调和合作

D.对供应市场进行分析和研究

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第2题
整料出骨后的原料在填馅时必须填满,否则成品不够饱满。此题为判断题(对,错)。
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第3题
某国最大方便面生产企业计划于4月份把方便面价格提高一至两成,这将是该国方便面价格自2006年度以来又一次大幅上涨,逼近历史最高价。该企业表示,之所以要提高方便面价格,主要是为了应对粮食等原材料价格的上涨。最能支持上述论断的一项是()。

A.面对国际市场粮食等原材料价格上涨的趋势,甲国政府出台政策,禁止国内粮食加工企业提高粮食产品价格,以防止甲国人民生活成本增加,负担加重

B.乙国国内粮食等原料供应充足,但由于劳动力价格上涨,导致粮食加工企业生产成本增加,因而造成方便面等粮食产品价格上涨

C.丙国国内粮食等原料供应一直非常充足,近来又大规模提高农业生产技术,提高粮食产量,该国的方便面等粮食产品价格平稳

D.丁国粮食加工企业工人举行大罢工,导致该国粮食加工企业瘫痪。国内方便面等粮食产品供应不足,丁国不得不依赖进口粮食产品

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第4题
EPC工程总承包是()为一体的工程总承包模式,它主要是指工程项目总承包企业按照合同约定,承担工程项目全过程服务,并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责,向业主交付具备使用条件的工程。

A.设计、采购、施工

B.采购、施工

C.设计、施工

D.采购、施工、试运行

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第5题
整料出骨原料具有形态美观、易于成熟入味和成品主方便食用等作用。此题为判断题(对,错)。
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第6题
以下属于EPC总承包模式对承包商最主要要求的是()。

A.要求承包商在确保项目产品功能和质量的前提下,能够积极进行工程总造价的控制

B.要求承包商在设计时考虑采购、施工的要求,提高设计质量,减少返工和浪费

C.要求承包商从设计、采购、施工全过程和整体上考虑和处理工程问题

D.其他

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第7题
()是指从事工程总承包的企业受业主委托,按照合同约定对工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行(竣

是指从事工程总承包的企业受业主委托,按照合同约定对工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行(竣工验收)等实行全过程或若干阶段的承包。

A.施工总承包

B.工程总承包

C.设计总承包

D.采购总承包

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第8题
项目生产要素管理的全过程应包括生产要素的计划、供应、____、____、分析和改进。

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第9题
检验机构当对电梯安装、改造和重大维修的全过程实施()检验。A.监察B.监督C.督促D.监视

检验机构当对电梯安装、改造和重大维修的全过程实施()检验。

A.监察

B.监督

C.督促

D.监视

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第10题
贯穿于公共关系活动始终,对公共关系活动的全过程都具有指导意义的活动是()

A.公关调查

B.实施传播

C.公关策划

D.效果评估

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第11题
审计部门对不能自行组织实施的基本建设审计项目,应当由审计门委托()实施审计,并对审计全过程进行监督。

A.房地产公司

B.审计厅

C.财政评审中心

D.社会中介机构

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