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更多“鳍鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素，所以不能用…”相关的问题
第1题
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱羧形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（)
A.河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹
B.蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼
C.青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
D.甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼
第2题
红鲷鱼有奇怪的性逆转现象，当群体中唯一的成年雄鱼死亡，身体最强 壮的雌鱼体内会分泌出大量的雄性激素，卵巢消失，精巢长成，鳍也跟着变大，最终变成一条雄鱼。下列叙述错误的是（）
A.红鲷鱼的性逆转有利于繁殖后代延续种族
B.红鲷鱼的性逆转与激素调节有关
C.环境因素影响红鲷鱼的性状表现
D.红鲷鱼发生性逆转后，基因完全改变
第4题
青皮红肉鱼为高组胺鱼类，被富含组氨酸脱羧酶的细菌污染，其体内可产生大量组胺，人们食入后就会发生_____________中毒。
A.胃肠炎型
B.神经兴奋传导阻滞型
C.过敏性
D.失血性
第5题
在炎热的夏天，出大量的汗液后，身体会很快凉爽下来，这是因为（）
A.水分的排出带走体内的一部分热量
B.体内呼吸作用减弱，产生热量减少
C.体内无机盐排出，可降低体温
D.体内的代谢废物被排出
第6题
以下关于镁的说法正确的是()。
A.食物中以绿色蔬菜含镁量最高，因为叶绿素分子的结构中心就是镁
B.饮酒会导致体内的镁丢失
C.在加工过程中食物会损失大量的镁
D.人体所需的镁有大约60%由饮用水提供
第8题
科学研究表明，大量吃鱼可以大大减少患心脏病的危险，这里起作用的关键因素是在鱼油中所含的丰富的"奥米加-3"脂肪酸。因此，经常服用"奥米加-3"脂肪酸胶囊将大大有助于你预防心脏病。以下哪项如果为真，最能削弱题干的结论？（）
A."奥米加-3"脂肪酸胶囊从研制到试销，才不到半年的时间
B.在导致心脏病的各种因素中，遗传因素占了很重要的地位
C.不少保健品都有不同程度的副作用
D."奥米加-3"脂肪酸只有和主要存在于鱼体内某些物质化合后才能产生保健疗效
第10题
科学研究表明，大量吃鱼可以大大减少患心脏病的危险，这里起作用的关键因素是在鱼油中所含的丰富的
“奥米加-3”脂肪酸。因此，经常服用保健品“奥米加-3”脂肪酸胶襄将大大有助于你预防心脏病。以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证？()
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A．“奥米加-3”脂肪酸胶襄从研制到试销，才不到半年的时间
B．在导致心脏病的各种因素中，遗传因素占了很重要的地位
C．不少保健品都有不同程度的副作用
D．“奥米加-3”脂肪酸只有和主要存在于鱼体内的某些物质化合后才能产生保健疗效
