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第4题
西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和特点的风味加以运用，做到（)。
A.色彩鲜明、豪华气派
B.典雅自然、动静结合、色彩丰富
C.风格独特、色彩鲜明、气派
D.错落有致、有层次、有特色
第5题
某特许加盟经营、有特色装饰装修、正在运营的餐厅，其资产包括房屋及其占用范围内的土地使用权以及厨具等动产、特许经营权和抵押债务，现需对其作自愿转让(继续经营)估价，则估价对象范围应包括()等。
A.特色装饰装修
B.厨具等动产
C.特许经营权
D.抵押债务
第6题
美食节的主题，是通过()以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
美食节的主题，是通过（)以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
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第7题
发展智慧超市、智慧商店、智慧餐厅等，建设一批（），推进快递服务站、智能快件箱、无人售货机等智能终端设施建设和资源共享，引导零售企业智慧化转型
A.网购新模式的消费体验中心
B.线上线下、传统现代融合引领时代消费潮流的消费体验中心
C.线上线下融合的信息消费体验中心
D.巴蜀特色的区域消费中心
