首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

用摊的方法制皮或制成品的要求,必须善于调制面坯,手法灵活,动作熟炼。此题为判断题(对,错)。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“用摊的方法制皮或制成品的要求,必须善于调制面坯,手法灵活,动…”相关的问题
第1题
烧麦皮是用()的方法制皮。

A.捏皮

B.擀皮

C.按皮

D.拍皮

点击查看答案
第2题
用薯类面坯制作点心时,需用()法制皮,包入馅心。

A.拍皮或捏皮

B.擀皮或捏皮

C.按皮或捏皮

D.拍皮或压皮

点击查看答案
第3题
煤、石油在地球上的蕴藏量是有限的,因此人类必须()

A.用电解水的方法制得氢气作燃料

B.大量砍伐树木作燃料

C.用高粱、玉米酿造酒精作能源

D.开发太阳能、核能、风能等新能源

点击查看答案
第4题
下列属于用摊制工艺制成的制品是()。A.春卷皮、饺子皮B.煎饼、春卷皮C.煎饼、馄饨皮D.包子皮、饺子皮

下列属于用摊制工艺制成的制品是()。

A.春卷皮、饺子皮

B.煎饼、春卷皮

C.煎饼、馄饨皮

D.包子皮、饺子皮

点击查看答案
第5题
制皮一般是将面剂用擀面杖或手制成()的工艺过程。

A.长条

B.长片

C.方片

D.坯皮

点击查看答案
第6题
摊皮主要用于()、()或较稀软的主坯的制皮。
点击查看答案
第7题
制作蜂巢芋角时用捏皮手法制皮。()
点击查看答案
第8题
关于加筋路堤施工要求,错误的是()。

A.土工合成材料摊铺后宜在48h以内填筑填料,以避免其过长时间受阳光直接曝晒

B.填料不应直接卸在土工合成材料上面,必须卸在已摊铺完毕的土面上

C.第一层填料宜釆用轻型压路机压实,当填筑层厚度超过500mm后,才允许采用重型压路机

D.边坡防护与路堤的填筑应同时进行

点击查看答案
第9题
1830年,法拉第()第一次用电解()的方法制得了金属镁。
点击查看答案
第10题
使用塔式起重机正确的是()。

A.底座、标准节应为原厂同一型号

B.附着装置应符合厂家使用说明及规范要求

C.附着支座必须为絞接

D.起重力矩限制器应安全可靠、动作灵敏

E.起吊超重时,用木方卡阻或信号线短接等方式使力矩限制器失效

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改