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第2题
植物性原料中有家畜、家禽、鱼类、虾蟹类等（）
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第3题
鱼露虾干菠菜一份的三蟹唛鱼露份量是20g（）
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第4题
速冻鲜虾蟹籽云吞开水下锅，煮制加热时间为6分钟（）
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第5题
虾蟹蜕壳期间建议使用应激硬壳灵+黄金多糖补钙，不能使用补钙素（）
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第6题
库位不足，可将虾蟹回机料与淡水鱼回机料放在一个库位，只要不投错就行（）
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第7题
央视专家辟谣如果虾蟹➕水果＝砒霜的前提是一次性吃300斤虾，说明了，忽略剂量谈毒性是错误的，这个说法对不对（）
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第8题
未经加热的虾、蟹，体表泛红是其品质良好的象征。此题为判断题(对，错)。
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第9题
对于鱼、虾、蟹、贝、软体类可以作为食品的水产动物，经封闭箱体包装不渗漏，无强烈刺激性气味或恶臭等异味的，在不影响站车公共卫生和乘车秩序情况下，允许旅客携带乘车（）
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第10题
豆皮儿对猫毛、蟹，律草，螨虫等过敏（）
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