题目内容
（请给出正确答案）
A.在无氧环境下，甲烷菌利用废物中的有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷
B.酵母菌是多细胞真菌，可用于酿酒和制作面包、馒头
C.乳酸菌有成形的细胞核，可用于制作酸奶、泡菜
D.蘑菇是大型食用真菌，是生态系统中的生产者
答案
A、在无氧环境下，甲烷菌利用废物中的有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷
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C.微生物包含了除植物界和动物界以外的所有生物
D.微生物少数对人是有用的，多数对于人和动植物是有害
A.细菌喜素
B.霉菌培养基的pH一定要呈酸性
C.细菌培养基中要加一定量的氯化钠
D.培养大肠杆菌的培养基通常用无机物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可
A.灭菌效果与最初染菌数无关
B.蛋白、糖类能增加微生物的抗热性
C.过热蒸气穿透力强，热含量高，灭菌效果好
D.灭菌效果与最初染菌数无关
A.酿酒的核心环节都离不开霉菌的发酵作用
B.冷藏保鲜的原理是冷藏条件下微生物的繁殖速度慢
C.制作泡菜需要用酵母菌进行发酵
D.制作酸奶时需要对乳酸菌进行加热
A.二者细胞内合成ATP的场所都是细胞质基质
B.都有核糖体，核糖体形成都与核仁有关
C.都能在核糖体上发生碱基互补配对并合成多肽
D.遗传物质都是位于染色体上的DNA分子
A.酵母菌是兼气性原核微生物
B.如果酵母菌产生的气体可以使BTB溶液变色，那么酵母菌肯定在进行有氧呼吸
C.酵母菌是异养型真菌
D.酵母菌含有叶绿体，所以可以进行光合作用，合成糖等有机物
关于生物群落的特征，下列叙述正确的是（）
A．生物群落的特征是群落内所有生物的群体表现
B．一棵草、一棵树各自显示着不同生物群落的外貌
C．一棵树木的高大挺拔代表了森林群落的外貌特征
D．植物、动物、微生物对生物群落特征的影响大小一致
A.制作葡萄酒时，葡萄应先去梗再用清水冲洗
B.醋杆菌产生的醋酸可使培养液中的醋酸高达16%
C.果醋发酵装置中的锯末可用石英砂代替用以吸附醋杆菌
D.泡菜在腌制的过程中起主要作用的是假丝酵母和乳酸菌
