题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
新品红颜乌龙出品标准正确的是（）
A.草莓果肉80g
B.草莓果酱33g
C.乌龙茶200ml，冰块200g
D.柠檬片1片，薄荷叶尖1根，草莓薄片3片
E.最佳风味：开封草莓酱7天，草莓果肉4小时，乌龙茶水4小时
答案
E、最佳风味：开封草莓酱7天，草莓果肉4小时，乌龙茶水4小时
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.草莓果肉80g
B.草莓果酱33g
C.乌龙茶200ml，冰块200g
D.柠檬片1片，薄荷叶尖1根，草莓薄片3片
E.最佳风味：开封草莓酱7天，草莓果肉4小时，乌龙茶水4小时
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A.毛肚无稀皮，毛肚叶片边长要达到6-15厘米
B.毛肚叶片边长要达到5-15厘米
C.宽度小于6厘米大于3厘米的叶片，长度不得小于9厘米都可以使用
D.过大的叶片可以按标准剪开
A.上菜报菜名，介绍特殊菜品涮煮时间，先上锅后上菜，先上素后上荤
B.员工整体仪容仪表、精神面貌，用语、表情、动作让人感受舒适
C.要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净，无破损
D.要确保出品快速准确，达标，确保不上错菜、不漏上菜、不压菜
E.确保出品质量达标，确保菜品新鲜，冰块不化冰，牛羊肉不化冻、不塌盘，出品无异物
A.有乳腺纤维瘤的客户不可以使用逸红颜美胸精华油
B.由乳腺纤维瘤的客户动完手术后可以马上使用，以免复发
C.有乳腺纤维瘤的客户不能直接用于胸部，但是可以用于背部反射区和淋巴区
D.以上都对
A.训练经理需负责餐厅新伙伴训练、新品推广训练、交叉训练、职能训练四大模块
B.训练经理需组织训练会议（每月至少一次）、设定餐厅训练目标、制定并追踪训练计划
C.训练经理需辅导餐厅训练员/产品师的训练四步骤使用的执行
D.训练经理无需及时更新营运标准，稽核训练部已完成
