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第3题
：工作扩大化是指在横向水平上增加工作任务的数目或变化性，使工作多样化。工作丰 富化是指从纵向上赋予员工更复杂、更系列化的工作，使员工有更大的控制权。 下列属于工作丰富化的是（）。
A.自助餐厅的伙计在面食、沙拉、蔬菜、饮品和甜点部轮换工作
B.邮政部门的员工从原来只专门分捡邮件增加到也负责分送到各邮政部门
C.在某传输数据系统公司，员工可以经常提出自己喜欢的工作并随后转入新的岗位
D.在一家研究所，一个部门主管告诉她的下属，只要在预算内并且合法，他们就可以做想做的任何研究
第4题
对于饭店来说，在饭店业，职业道德所具有的作用不包括（)。
A.职业道德可以使员工在工作中不断自我完善
B.职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业
C.职业道德是形成饭店良好形象的重要因素
D.职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量
第5题
在生活中，在饭店业，职业道德所具有的作用不包括（)。
A.职业道德可以使员工在工作中不断自我完善
B.职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业
C.职业道德是形成饭店良好形象的重要因素
D.职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量
第6题
饭店要努力寻求企业目标与员工目标的一致性，建立双向沟通与信任，在员工中形成“我与饭店同舟共济，饭店与我共同发展”的共同价值取向，形成对内竞争、对外一致的凝聚力和向心力。此题为判断题(对，错)。
第11题
VIP接待A等的迎送内容是（)。A.总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人B.总经理、大堂
VIP接待A等的迎送内容是()。
A.总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人
B.总经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
C.副总经理、销售部经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
D.视情况总经理、副总经理在大厅门口迎送客人
