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[单选题]

食物冷冻分三步进行,下列不属于的是()。

A.速冻

B.冷冻储存

C.恒温储存

D.冷藏降温

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第1题
下列食物保藏方法属于化学保藏的是()。

A.冷冻保藏

B.盐渍保藏

C.辐射保藏

D.高压保藏

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第2题
换砟、抬平接头后,用机械捣固,分三步进行,第一步当天平直或起道的接头要重点捣固。第二步在列车碾压2-3天后进行第二遍捣固,第三步在其后时间内视情况捣固。()
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第3题
下列描述中,不属于流通加工的是()。

A.肉类产品的冷冻

B.钢板的切割

C.衣服的熨烫

D.包装盒的生产

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第4题
通常采用高功率微波解冻高湿度的冷冻食物。()
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第5题
冷冻库内的食物因邻房失火导致温度变高而腐败是财产的间接损失。()
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第6题
下列中不属于机体对热能消耗的是()。

A.维持基础代谢

B.思维

C.食物特殊动力作用

D.食物蛋白质在体内氧化

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第7题
下列中不属于机体对热能消耗的是()。

A.食物特殊动力作用

B.食物蛋白质在体内氧化

C.维持基础代谢

D.思维

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第8题
下列不属于维生素的特点的是()

A.天然食物组成成分

B.维持健康所必需

C.每日需要较多

D.维持人体生长

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第9题
下列选项中,不属于种群自动调节机制的是()A.遗传诃节 B.食物调节 C.内分泌调节 D.

下列选项中,不属于种群自动调节机制的是()

A.遗传诃节

B.食物调节

C.内分泌调节

D.动物的领域性

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第10题
下列不属于因食物单调或不足引起的营养缺乏病的选项是()。

A.糖尿病

B.儿童发育迟缓

C.红绿色盲症

D.缺铁性贫血

E.佝偻病

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第11题
下列不属于毛舌病因的是()。

A.不良义齿刺激

B.食物和唾液酸性增高

C.口腔环境不佳

D.缺乏舌运动

E.菌丛变化

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