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[主观题]

西澳产区玛格丽合的主要葡萄品种是：（）（）。

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第1题

赤霞珠是法国哪个产区的代表性葡萄品种（）。

A.郞格多克产区

B.卢瓦尔河

C.隆河

D.波尔多

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第2题

如下品种中属于知名酿酒白葡萄是（)。

A.贵人香

B.雷司令

C.霞多丽

D.长相思

E.赤霞珠

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第3题

勃艮第所有的白葡萄酒都是使用霞多丽品种的葡萄酿制的，那么该地区用（）酿制红葡萄酒？

A.赤霞珠

B.美乐

C.黑品乐

D.品丽珠

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第4题

：各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也

存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄做原料制作的；白酒除了用粮食做原料外，也用水果做原料，但和红酒不同，白酒在以水果做原料时，必须除去其表皮。以上信息最能支持以下哪项结论？（）

A．用做制酒的葡萄的表皮都是红色的

B．经常喝白酒会增加血液中的胆固醇r+．

C．食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇：

D．能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮之中，丽不存在于葡萄的其他部分中

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第5题

我国葡萄栽培存在的主要问题包括（)。

A.品种种植区划滞后，结构不合理

B.优质良种苗木繁育体系建设滞后，苗木质量参差不齐

C.栽培管理技术标准化程度低，果品质量均一性差

D.化肥、农药施用不合理，食品安全隐患多

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第6题

13度法国欧菲利干红葡萄酒2006圆桶所用的葡萄是（）。

A.赤霞珠

B.品丽珠

C.梅乐

D.西拉

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第7题

世界上最受欢迎的白色酿酒葡萄（）。

A.夏多内

B.雷司令

C.白苏维翁

D.品丽珠

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第8题

下列麻织物品种常用作夏服与蚊帐的是哪一种？（)

A.夏布

B.爽丽纱

C.鱼冻布

D.亚麻细布

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第9题

（)是我国优良的地方水禽品种，羽毛白色，体型大，生长速度快，在国际上被认可为肉用型标准品种。

A.北京鸭

B.樱桃谷鸭

C.丽佳鸭

D.克里莫肉鸭

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第10题

全球种植量最多的鲜食葡萄品种是()。

全球种植量最多的鲜食葡萄品种是（)。

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第11题

下列适合做酿酒的葡萄品种是（)。

A.巨峰

B.玫瑰香

C.赤霞珠

D.美人指

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