首页 > 学历类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[填空题]

干贝又称江瑶柱,要经过()制后使用。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“干贝又称江瑶柱,要经过()制后使用。”相关的问题
第1题
干贝是将扇贝的壳肌取下,经过盐水()制加工而成的。

A.卤制加热

B.余制加热

C.烫制加热

D.煮制加热

点击查看答案
第2题
以下哪一句诗中不含有月亮?()

A.但愿人长久,千里共婵娟

B.又疑瑶台镜,飞入青云端

C.春风又绿江南岸,明月何时照我还

D.千门万户曈曈日,总把新桃换旧符

点击查看答案
第3题
大部分食物原料要经过刀工处理才能用于制作馅心,只有经过处理后,使原料()符合拌制馅料的要求。
点击查看答案
第4题
下列()加工前应经过“三熟”,即加工时要炒熟,和面时要烫熟,制坯后要蒸熟。

A.大麦

B.荞麦

C.莜麦

D.燕麦

点击查看答案
第5题
适宜涨发加工干贝的方法是热水焖泡、蒸制加热、()。

点击查看答案
第6题
预拌商品混凝土又称商品商品混凝土,是由水泥、水、粗细骨料及根据需要掺入的外加剂、矿物掺合料等
组分按一定比例,在商砼站经计量、拌制后出售的并采用搅拌运输车,在规定的时间内运至使用地点的商品混凝土拌合物。()

点击查看答案
第7题
莜麦是一种耐饥抗寒的食物原料,在加工莜麦粉时必须经过的“三熟”指()。

A.磨粉前要炒熟

B.磨成的粉要炒熟

C.和面前要蒸熟

D.和面时要烫熟

E.制坯后要蒸煮熟

点击查看答案
第8题
蒸发适合瑶柱,虾干,带子等易碎烂又不能失味的海味干货原料的涨发。()
点击查看答案
第9题
海带又称()。

A.江白菜

B.海白菜

C.海菜

D.江菜

点击查看答案
第10题
操作工人经教育、培训后要经过理论和实际的考试,才能独立操作使用设备。()
点击查看答案
第11题
制作好封闭的蒙版后,要调节其大小,可使用快捷键()

A.ctrl+T

B.ctrl+B

C.shift+T

D.Alt+T

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改