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第2题
在胶粉聚苯颗粒的施工当中，下列说法正确的是()
A.外保温施工前由总包牵头与主体结构办理中间交接验收，对外墙外表面空鼓、开裂处、不平整处清理修补剔凿完毕。
B.结构外墙工程验收未达到标准，便可进行外墙外保温施工。
C.进行外墙外保温施工的墙体基面垂直度偏差为大于30m。
D.在外保温施工后，必须是装好门窗和框，阳台栏杆和预埋件等，并将墙上的施工孔油都塞 密实。
第3题
上半煎炸粉的基本工艺流程准确的是（）
A.净料→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制
B.净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制
C.净料腌制调味→拌蛋浆→拌匀→上湿粉→煎制
D.净料腌制调味→拌鸡蛋浆→拌入干湿粉→拌匀→拌干淀粉→煎制
第7题
当锅炉濒临灭火时，禁止投油、气助燃。当锅炉发现灭火时，禁止采用关小风门，继续给粉、给油、给气使用爆燃的方法来引火。锅炉灭火后，必须立即停止给粉、给油、给气。经过通风后，方可重新点火。()此题为判断题(对，错)。
第8题
窝贴浆的调制方法是（）。
A.把鸡蛋清打散，然后与湿淀粉混合均匀
B.鸡蛋液与干淀粉混合均匀至没有粉粒便可使用
C.先把鸡蛋液打散，再与干淀粉混合调匀至没有粉粒便可使用
D.先把鸡蛋液打散，再与湿淀粉混合调匀
