题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

副溶血性弧菌在盐浓度为（）时最宜生长繁殖。

A.3~5%

B.5%

C.10%

D.2%

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第1题

副溶血性弧菌不耐低温，在()的条件下停止生长，并逐渐死亡。

A.-5～-3℃

B.-2～0℃

C.2～5℃

D.6～8℃

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第2题

副溶血性弧菌食物中毒（)。

A.是沿海地区最常见的食物中毒

B. 好发食品为海产品

C. 好发在冬春季

D. 腹泻严重

E. 有神经系统的损害

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第3题

副溶血性弧菌最佳生长条件是（)

A.42℃，pH7.7，含0.5%NaCl，有氧

B.37℃，pH7.7，含10%NaCl，无氧

C.37℃，pH7.7，不含NaCl，无氧

D.37℃，pH7.7，含3-4%NaCl，有氧

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第4题

某年5月，某单位10位同事在海参馆聚会，吃完海产品后5小时后，陆续有8人出现腹痛、频繁腹泻、里急后重不明显，继而出现恶性、呕吐、重症者出现脱水，少数出现休克、意识障碍，3天后中毒症状逐渐好转，发生食物中毒最可能是()。

A.沙门菌

B.葡萄球菌肠毒素

C.肉毒毒素

D.变形杆菌

E.副溶血性弧菌

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第5题

海产品易引起（）性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第6题

我国以（)食物中毒最多。

A.葡萄球菌

B. 沙门菌

C. 口蹄疫病毒

D. 副溶血性弧菌

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第7题

副溶血性弧菌属于（)细菌。

A.喜盐

B.喜温

C.喜酸

D.喜冷

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第8题

沿海喜食海产品的地区发生细菌性食物中毒多见于（)。

A.沙门菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.河豚鱼食物中毒

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第9题

耐盐最强的食物中毒病原是（)。

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.大肠埃希菌

D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

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第10题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括（)。

A.防止生熟交叉污染

B.低温冷藏食物

C.避免生食

D.防止从业人员对食品的污染

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第11题

细菌性食物中毒中，由（)引起的食物中毒的比例是最高的。A.副溶血性弧菌B.致病性大肠杆菌C.沙门氏

细菌性食物中毒中，由()引起的食物中毒的比例是最高的。

A.副溶血性弧菌

B.致病性大肠杆菌

C.沙门氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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