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[判断题]

麦汁旋涡沉淀槽的内壁应光滑洁净,边缘要平整无棱角,槽内不要安装任何物件。()

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第1题
在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀,放掉阀中残存的水或麦牙汁,用洁净干燥的试剂瓶取()的麦芽汁样品。

A.50-100ml

B.100-150ml

C.300-500ml

D.2000ml

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第2题
在新型麦汁过滤槽中采用弧形麦汁导出管,使麦汁平缓流出,不发生抽糟现象。()
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第3题
最新的研究表明,过滤槽筛板开孔率达到10%~12%已经足够,因为影响麦汁过滤速度的主要因素是麦糟层的厚度。()
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第4题
墙体抹灰前应采用()水泥砂浆将砌块开裂(先剃槽)、凹凸不平的部位抹平,并对光滑的混凝土表面进行凿毛处理。

A.1:2.5

B.1:2

C.1:5

D.1:3

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第5题
如图所示,一个质量为m的小球从内壁为半球形的容器边缘点A滑下。设容器质量为m,半径为R,内壁光
滑,并放置在摩擦可以忽略的水平桌面上。开始时小球和容器都处于静止状态。当小球沿内壁滑到容器底部的点B时,受到向上的支持力为多大?

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第6题
在考虑高浓稀释方案时,某工厂的稀释水脱氧水平低,应采取();某工厂要充分提高酿造设备的利用率应采用()。
在考虑高浓稀释方案时,某工厂的稀释水脱氧水平低,应采取();某工厂要充分提高酿造设备的利用率应采用()。

A.麦汁稀释

B.前稀释

C.后稀释

D.随意稀释

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第7题
选择上颌托盘的要求有()。

A.边缘应与唇颊沟等高

B.宽度应比上颌牙槽嵴宽2~3mm硼

C.唇颊系带处应有相应的切迹

D.后缘应平齐颤动线

E.长度应盖过翼上颌切迹

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第8题
下列实验基本操作正确的是()。A.稀释浓硫酸时,将浓硫酸沿着烧杯内壁缓慢地注入水中,并用玻璃棒不

下列实验基本操作正确的是()。

A.稀释浓硫酸时,将浓硫酸沿着烧杯内壁缓慢地注入水中,并用玻璃棒不断搅动

B.过滤时,漏斗里液体的液面要高于滤纸的边缘

C.用剩的药品应收集起来放回原试剂瓶中

D.测定溶液的pH时,要把pH试纸浸入溶液中

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第9题
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量。

A.可发酵性糖

B.α-氨基氮

C.Zn离子浓度

D.非发酵性糖

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第10题
下列属于建筑地面预制板面层验收主控项目的有()。

A.预制板表面应无裂缝、掉角、翘曲等明显缺陷

B.预制板块面层应平整洁净,图案清晰,色泽一致,接缝均匀,周边顺直,镶嵌正确

C.预制板面层所用板块产品进入施工现场时,应有放射性限量合格的检测报告

D.面层邻接处的镶边用料尺寸应符合设计要求,边角应整齐,光滑

E.预制板块面层所用板块产品应符合设计要求和国家现行有关标准的规定

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第11题
啤酒酿造中,麦汁煮沸时,有一种含硫化合物(),它是典型的啤酒劣味物质,口味界限值只有40~60μg/L,因此,煮沸时要尽量将其蒸发掉。

A.二氧化硫

B.二甲基硫(DMS)

C.亚硫酸盐

D.硫化氢

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