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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌主人位成()角。

A.30º

B.45º

C.60º

D.90º

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第1题
中餐摆台公用筷应放置在(),碟边距葡萄杯底托2cm。

A.正、副主人位的正前方

B.主宾位的正前方

C.桌主位置

D.所有女宾位的正前方

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第2题
大中型宴会均应在()设置讲台和麦克风,

A.第一主宾桌的后侧

B.第一主宾桌的左侧

C.主人的左侧

D.主人的右侧

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第3题
举办大型宴会时,每桌的餐巾花形要求折叠各异。()
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第4题
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第5题
中餐宴请活动中,各桌主人的席位应与主桌主人席位相同()

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第6题
西餐宴会全场撤盘、上菜时机应一致,多桌时,以主桌为准。()
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第7题
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第8题
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第9题
根据国际惯例,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低。()
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第10题
宴会副主人位前的餐巾花称为主花,主花要选择美观而醒目的花型,其目的是使会的主位更加突出。()
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第11题
餐桌配有桌裙是较高档的餐厅颇为流行的一种铺台方法。()
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