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[判断题]

毕赤氏酵母分解糖的能力弱,不能产生酒精,能氧化酒精,是酒类、酱油等酿造工业中的有害菌。()

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第1题
糖尿病患者出现疲乏无力的原因是由于()

A.低钠血症

B.低钾血症

C.能力产生不足

D.蛋白分解亢进

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第2题
面包生产的主要辅料有()

A.酵母

B.食盐

C.糖

D.油脂

E.乳品和蛋品

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第3题
酒精发酵阶段酿酒酵母的繁殖方式是()。

A.分裂繁殖

B.出芽繁殖

C.有性繁殖

D.不繁殖

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第4题
水可以促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖。()

水可以促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖。()

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第5题
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量。

A.可发酵性糖

B.α-氨基氮

C.Zn离子浓度

D.非发酵性糖

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第6题
树木:砍伐

A.汽车:驾驶

B.山泉:流淌

C.酵母:分解

D.石油:开采

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第7题
:当一名司机被怀疑饮用了过多的酒精时,检验该司机走直线的能力与检验该司机血液 中的酒精水平相比,是检验该司机是否适于驾车的更可靠的指标。 如果正确,能最好地支持上述观点的一项是()。

A.观察者们对一个人是否成功地走了直线不能全部达成一致

B.用于检验血液酒精含量水平的测试是准确、低成本和易于实施的

C.一些人在血液酒精含量水平很高时,还可以走直线,但却不能完全驾车

D.由于基因的不同和对酒精的抵抗能力的差别,一些人血液酒精含量水平很高时仍能正常驾车

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第8题
89 当一名司机被怀疑饮用了过多的酒精时,检验该司机走直线的能力与检验该司机血液中的酒精水平
相比,是检验该司机是否适于驾车的更可靠的指标。

如果正确,能最好地支持上述观点的一项是:

A 观察者们对一个人是否成功地走了直线不能全部达成一致

B 用于检验血液酒精含量水平的测试是准确、低成本和易于实施的

C 一些人在血液酒精含量水平很高时,还可以走直线,但却不能完全驾车

D 由于基因的不同和对酒精的抵抗能力的差别,一些人血液酒精含量水平很高时仍能正常驾车

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第9题
:当一名司机被怀疑饮用了过多的酒精时,检验该司机走直线的能力与检验该司机血液中的酒精水平相比,是检验该司机是否适于驾车的更可靠的指标。 以上如果正确,能最好地支持上述观点的一项是()。

A.观察者们对一个人是否成功地走了直线不能全部达成一致

B.用于检验血液酒精含量水平的测试是准确、低成本和易于实施的

C.一些人在血液酒精含量水平很高时,还可以走直线,但却不能完全驾车

D.由于基因的不同和对酒精的抵抗能力的差别,一些人血液酒精含量水平很高时仍能正常驾车

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第10题
任何一片水域,是否能保持生机,主要取决于它是否有能力保持一定量的溶解于其中的氧气。如果倒进水中的只是少量的污物,鱼类一般不会受到影响,水中的细菌仍能发挥作用,分解污物,因为该片水域能从空气和水中植物那里很快使氧气的消耗得到恢复。据此可知()。

A.充足的水中植物即可使水域保持生机

B.氧气在细菌分解污物过程中被消耗

C.细菌在分解污物的过程中可以产生氧气

D.水中植物可以通过分解污物产生新的氧气

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第11题
拜耳法生产氧化铝的关键工序是()。

A.铝土矿溶出

B.赤泥分离及洗涤

C.铝酸钠溶液的晶种分解

D.分解母液蒸发

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