为了研究高盐饮食与高血压的关系，前后釆取了两种研究方法，一种是将人群分为高盐饮食组与低盐饮食组，然后随访两组高血压发病率;另一种是将高血压患者随机分组，一组釆取限盐干预，而另一组不干预，然后盲法观察两组的血压控制的差异。这两种流行病学研究方法的根本区别是()。