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[单选题]

您食用熏烤食品的频次()d38

A.①每天吃

B.②5~6次/周

C.③3~4次/周

D.④1~2次/周

E.⑤不吃

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C、③3~4次/周

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第1题
食品中B(a)P污染来源有()。

A.熏烤食品

B.用报纸包装食品

C.柏油路上晾晒粮食

D.使用工业机油润滑食品机械

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第2题
饮食:选择高蛋白质、易消化的食物。宜吃植物食用油,增加维生素的摄入,多食新鲜瓜果,控制甜食,低盐饮食,少吃煎、炸、熏、烤和腌制食品,用餐不宜过饱()
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第3题
您食用油炸食物的频次()d37

A.①每天吃

B.②5~6次/周

C.③3~4次/周

D.④1~2次/周

E.⑤不吃

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第4题
您食用蛋白质粉固体饮料的频次是()

A.每天至少一次

B.每周至少一次

C.每月至少一次

D.几乎不或者从不饮用

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第5题
冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食
品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关

A.B (a) P

B.食品防腐剂

C.二甲基亚硝胺

D.黄曲霉毒素

E.BHA

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第6题
食管癌患者饮食“六忌”:忌食用甜、腻、辣、炸、烤食品、坚硬食物()
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第7题
将点燃的艾条一端在距离施灸部位皮肤2~5cm,如同鸟雀啄食般一上一下不停地移动,反复熏烤,每处灸5分钟左右。这种方法是指()。

A.艾炷灸

B.温针灸

C.温和灸

D.雀啄灸

E.回旋灸

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第8题
饼干是携带和食用较为方便的焙烤食品,其种类和花色很多。一般可按照加工工艺特点,分成以下四类:()、()、()和()饼干。
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第9题
饼干是携带和食用比较为方便的焙烤食品,其种类和花色很多。一般可按照加工工艺特点,分成以下四类:()、()、()和()饼干。
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第10题
以下哪些是患胃癌危险因素()

A.慢行萎缩性胃炎

B.缺乏新鲜的蔬菜、水果

C.长期食用薰烤腌制食品

D.幽门螺杆菌感染

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第11题
老年人营养需要原则不包括()

A.食物切细煮软

B.老年人烹调方式应多样化,宜选择煮、炖、煎、炸、熏等

C.进餐次数可采用三餐两点制或三餐三点制

D.调整膳食结构,特殊情况下需食用营养强化食品或营养素补充剂

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