题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食品生产企业应当建立并执行原料验收、（）等食品安全管理制度；不断完善食品安全保障体系，保证食品安全

A.生产过程安全管理

B.贮存管理

C.设备管理

D.不合格产品管理

E.员工健康管理

答案

ABCD

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第1题

食品生产企业应当就（）、（）、（）等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料采购

B.原料验收

C.投料

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第2题

食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制的要求，保证所生产的食品符合食品安全标准（）。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制；

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；

D.以上都是

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第3题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）

A.三个月

B.四个月

C.五个月

D.六个月

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第4题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证（）

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第5题

根据《食品安全法》的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录

制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于()。

A、一年

B、二年

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第6题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（）制度。

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第7题

食品安全法第50条规定：食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年

A.12、2

B.6、3

C.6、2

D.12、3

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第8题

食品生产公司应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实行控制规定，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（）

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第9题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、

食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。

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