当桌服务的顾客,菜来了锅底还没有来,做法正确的是()
A.不好意识,锅底马上就来您稍等一下,您这边可以吃点水果,小吃,我去给您催一下
B.会来的不着急
C.把菜品退回去,等锅来了再端回来
A、不好意识,锅底马上就来您稍等一下,您这边可以吃点水果,小吃,我去给您催一下
A.不好意识,锅底马上就来您稍等一下,您这边可以吃点水果,小吃,我去给您催一下
B.会来的不着急
C.把菜品退回去,等锅来了再端回来
A、不好意识,锅底马上就来您稍等一下,您这边可以吃点水果,小吃,我去给您催一下
A.1,贴心服务,介绍免费项目,优惠一点的过低
B.2,介绍菜品可以点半份,卧锅底可以选1/4,比较实惠,两个也足够,介绍老人爱吃的菜品,如豆花巴沙鱼等
C.3,准备精美大礼包让老人满载而归,不要让顾客带着不满意走
A.天气太热,服务员多次说给顾客拿冰块,但是一直到就餐尾声还没有拿过来
B.顾客反映锅底辣,服务员小张应了一声,没有采取任何措施
C.23号顾客张哥,菜品下单后,调料台调调料时,表示有需求,保洁的李阿姨及时小跑向前询问,并及时提供了给张哥
D.客人需要一个锅底防串味挡板,服务员小李虽然答应马上,但是依然在做其他工作,顾客等候时间长
A.空着餐位等王哥到来
B.拆除装饰,先按一轮顾客
C.先按一桌等座的情侣顾客,和顾客沟通好装饰不拆除,并需要在8点前空出来
A.有小宝贝的话直接准备宝宝套餐,宝宝围裙,蒸蛋,玩具等
B.有准妈妈准备靠垫,母子平安菜,猪骨乌鸡汤,孕妇礼包等
C.有老人准备靠垫,猪骨乌鸡汤,老人面
D.有手受伤的顾客直接替顾客决定什么锅底和菜品
A.第一时间将手中要上桌的菜品,放在安全的规定位置,给顾客提供服务
B.不理睬,继续做自己的事情
C.向举手的顾客微笑点头示意,在确保将手中的菜品安全上桌后,顾客如若仍需服务,第一时间走上前去提供帮助
D.热情的走上前去询问需要什么帮助
A.进店无人接待,自行找座位
B.入座后,顾客自行自助倒茶水
C.员工为顾客介绍菜品,及时发现顾客需求
D.多位员工为同一桌客人服务
E.无工作人员陪同,自行去前台买单
A.客人加的酒,没有及时送到桌,服务员也没有催,导致顾客催酒
B.客人在桌子下面给手机充电,充不上电,向服务员反映,并且说了2遍,员工没有及时采取措施
C.大厅客人调小料时需要其他东西(小料台上没有的),服务员先去帮客人拿了水果
D.客人一来就说要西瓜,服务员说马上帮他拿。结果客人已经开始涮菜了,服务员还没有提供西瓜
E.客人的物品掉在了店里,服务员捡到物品,没有上交,而是据为己有