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第1题
机体能量的主要食物来源为（）。
A.蔬菜水果类
B.鱼虾类
C.畜禽肉类
D.谷薯类
E.蛋奶类
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第2题
为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是谷薯类。（）
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第3题
每份食物中碳水化合物含量最少的是()
A.谷薯类
B.蔬菜类
C.水果类
D.硬果类
E.奶制品
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第4题
食物多样，谷物为主是平衡膳食模式的重要特征，谷薯类每日推荐摄入量是多少（）
A.300-400g
B.250-400g
C.300-500g
D.150-250g
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第5题
膳食中的热量来自（）等四大类食物。
A.梁谷、根茎、豆类、肉类
B.梁谷、薯类、豆类、动物性食物
C.梁谷、薯类、大豆、动物性食物
D.梁谷、奶类、大豆、肉类
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第6题
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是()。
A.牛.羊.猪肉类
B.谷薯类
C.大豆及其制品
D.鱼蛋类
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第7题
中国居民平衡膳食餐盘是按各类食物重量占膳食总重量的比例划分，谷薯类占比例最高，达34~36%。（)
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第8题
为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（）。
A.牛、羊、猪肉等
B.鱼蛋类
C.3谷薯类
D.大豆及其制品
E.蔬菜水果类
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第9题
每天的膳食应该包括（)等食物
A.谷薯类
B.蔬菜水果类
C.畜禽鱼蛋奶类
D.大豆坚果类
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第10题
每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类（）克
A.50-100
B.50-75
C.75-100
D.100-150
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