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第3题
食品生产经营企业的（）对本企业的食品安全工作全面负责，建立并落实本企业的食品安全责任制，加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产经营过程控制、食品安全自查等工作食品生产经营企业的（）应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
第10题
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）
A.保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员
C.组织职工进行食品安全知识培训
D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检査,及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
第11题
出口食品原料的种植、养殖场应当（）向部门办理备案手续。
A.所在地质量监督部门
B.所在地检验检疫机构
C.所在地卫生行政部门
D.所在地农业行政部门广东省食品生产企业食品安全管理人员监督考核题库
