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第4题
钢结构安装施工中，消防安全措施有()。
A.钢结构施工前，应有相应的消防安全管理制度
B.现场施工作业用火应经相关部门批准
C.施工现场应设置安全消防设施及安全疏散设施，并应定期进行防火巡查
D.气体切割和高空焊接作业时，应清除作业区危险易燃物，并应采取防火措施
E.现场油漆涂装和防火涂料施工时，应按产品说明书的要求进行产品存放和防火保护
第5题
调味方法有：1)腌浸调味法;2)热传质调味法;3)烟熏调味法;4)() ;5)浇汁调味法;6)粘撒调味法;7)跟碟调味法。
A.液体浸泡法
B.盐包裹法
C.煮制调味法
D.包裹调味法
第7题
调味方法有：1)腌浸调味法;2)热传质调味法;3)烟熏调味法;4)包裹调味法;5)浇汁调味法;6)();7)跟碟调味法。
A.香粉调味法
B.淮盐调味法
C.花椒盐调味
D.粘撒调味法
第9题
调味方法有：1)腌浸调味法;2)热传质调味法;3)烟熏调味法;4)包裹调味法;5)(); 6)粘撒调味法;7)跟碟调味法。
A.溜芡调味法
B.焦熘芡汁
C.浇汁调味法
D.清汁调味法
第10题
下列方法中，（)不是钢结构保护技术。A.自动喷水灭火系统保护法B.包敷法C.喷涂法D.阻燃法
下列方法中，()不是钢结构保护技术。
A.自动喷水灭火系统保护法
B.包敷法
C.喷涂法
D.阻燃法
