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[判断题]

大量西米焖至结束后,要用搅拌匙检视白点量,超过20%盖上盖子在焖钟()

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第1题
西米煮好存放3小时后,需要再加入50ml原味糖浆搅拌均匀再使用()
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第2题
对氟离子电位滴定法操作条件的叙述()是不正确的。

A.测量前电极要用去离子水清洗,并用滤纸擦干后,再插入试液中

B.测定时,应按溶液浓度从稀到浓的顺序测定

C.每次测定后都要用去离子水清洗至空白电位值,再测定下一个试样溶液,以免影响测量准确度

D.磁力搅拌器搅拌的速度的变化对测量试样准确度没有影响

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第3题
LF精炼炉最后一次加料后必须进行通电,通电时间不小于2分钟,最后一次加料结束至软搅拌开始时间间隔大于(),如违规按2倍报警纳入报警统计。

A.3分钟

B.5分钟

C.7分钟

D.10分钟

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第4题
鲜虾烩萝卜主料有小米虾和萝卜,小米虾1000克和萝卜条2000克,胡萝卜条500克,加面和水搅拌均匀后下不粘锅煎至金黄色,煎好的萝卜虾每份()克,炒锅烧热放入豆油()克,然后放入蒜米和辣椒段煸出香味后放入老抽,高汤等

A.600克,30克

B.550克,50克

C.650克,30克

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第5题
水泥浆搅拌结束至压入管道的时间间隔不应超过20min。()
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第6题
实验中正确配制0.2mol∙L-1的Na2CO3溶液的方法是()。

A.用托盘天平称取5.72gNa2CO3∙10H2O于100mL容量瓶中,加蒸馏水至刻度

B.用托盘天平称取5.72gNa2CO3∙10H2O于100mL烧杯中,加100mL蒸馏水、搅拌溶解

C.用托盘天平称取5.7gNa2CO3∙10H2O于100mL烧杯中,用100mL量筒量取100mL蒸馏水,先加少量蒸馏水于烧杯中,搅拌溶解完全后加剩余蒸馏水

D.用托盘天平称取5.7gNa2CO3∙10H2O于100mL量筒中,先加少量蒸馏水,搅拌溶解完全后加蒸馏水至刻度

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第7题
对车辆器材进行洗消时,应该利用洗消剂或大量清水按自上而下、由前至后、自外向里、分段逐面的顺序实施洗消,若使用洗消剂洗消,结束后还应使用清水进行二次洗消。()
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第8题
某同学用25℃的水溶解一定量的NaCl,充分搅拌后发现杯底还有部分NaCl晶体没有溶解。然后该同学又用酒精灯加热至60C,固体全部溶解。那么在加热前后,以下各量没有发生改变的是()

A.NaCl的溶解度

B.溶质的质量

C.溶剂的质量

D.溶质的质量分数

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第9题
:用绳子量桥高,在桥上将绳子4折垂至水面,余3米,把绳剪去6米,3折后,余4米,桥高是多少米?()。

A.36

B.12

C.9

D.6

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第10题
用绳子量桥高。在桥上将绳子4折垂至水面,余3米,把绳剪去6米,3折后,余4米,求桥高是多少米?A.36B.12

用绳子量桥高。在桥上将绳子4折垂至水面,余3米,把绳剪去6米,3折后,余4米,求桥高是多少米?

A.36

B.12

C.9

D.6

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第11题
关于腌制桃肉-手捏版制作流程与步骤,下面说法正确的有()

A.使用净水清洗干净水蜜桃绒毛后,擦干水渍,戴手套撕除表皮

B.戴手套将水蜜桃捏碎后去除果核,并保留果肉感

C.在份数盒中称取水蜜桃果肉碎,称取对应量的白砂糖,用刮刀搅拌均匀至完全融化

D.打印最佳赏味期,加盖冷藏保存备用

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