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[填空题]

膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖,主要来自植物的()。

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第1题
不能被人体消化吸收的多糖又称为()。

A.纤维素

B.半纤维素

C.膳食纤维

D.木质素

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第2题
()是存在于植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖,但对人体有特殊的生理功能。

A.膳食纤维

B.果糖

C.乳糖

D.淀粉

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第3题
膳食纤维是()。

A.双糖类物质

B.不能被消化吸收的多糖

C.可被消化吸收的多糖

D.单糖类物质

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第4题
营养学上将不能被机体消化吸收的多糖统称为()。

A.淀粉多糖

B.纤维素

C.寡糖

D.膳食纤维

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第5题
不能被人体消化吸收的是()。

A.淀粉

B.糊精

C.糖原

D.膳食纤维

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第6题
不能被人体消化吸收的多糖又称为()。
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第7题
在老年人合理膳食中,以下哪个说法是错误的()。

A.提倡谷物精加工

B.蔬菜水果富含维生素,矿物质和膳食纤维,二者可相互替代

C.现在米面加工的越来越细,营养素的丢失多,对健康不利

D.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖,老年人不宜食用

E.蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收

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第8题
膳食纤维虽然不能被机体消化和吸收,但却是人体必须的营养素之一。()
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第9题
膳食中的碳水化合物均可被人体所消化吸收。()
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第10题
膳食中的碳水化合物均可以被人体所消化吸收。()
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第11题
关于膳食纤维哪项是错的()

A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖,但不参与糖代谢

B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解

C.不溶性膳食纤维能增加大便,吸收水分,促进肠蠕动作用

D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度

E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维

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