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[单选题]

香芹碎、沙葛丝的保存方式是()

A.冷藏保存,效期24小时

B.常温保存,效期24小时

C.冷藏保存,沙葛丝单班次使用

D.常温保存,效期48小时

答案
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C、冷藏保存,沙葛丝单班次使用

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第1题
下列哪项是未开启的胰岛素保存的正确方式()

A.常温保存

B.冷冻保存

C.冷藏4~8度

D.冷藏6~8度

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第2题
在泥塑制作过程中,根据不同的部位的特殊需要,还要加入“沙”、“麻丝”、“纤维物”、“水性粘合物”、“____”等物,这样使作品坚固持久,不易破碎,有易保存收藏。

A.钢制骨架

B.铝线

C.软骨架麻绳

D.木质骨架

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第3题
W=(G-G1)/G*100%是计算()的公式。

A.含水率

B.整丝率

C.碎丝率

D.膨胀率

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第4题
秦汉时期,织物有丝、麻、葛、毛、棉五类。其中()最重要,毛织物次之。
秦汉时期,织物有丝、麻、葛、毛、棉五类。其中()最重要,毛织物次之。

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第5题
一般千汁是番茄沙司、卡夫厅妙酱、忌谦()鲜柠檬汁、酸柠檬汁酸黄爪碎。熟鸡蛋碎等调制而成的。

A.朗姆粞

B.雪利粞

C.白兰地粞

D.威士忌

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第6题
为什么装过碎.翻.串沙的坛子和酒瓶不能再装坤沙酒()

A.因为装过碎.翻.串沙酒加过淀粉酶

B.因为装过碎.翻.串沙酒加过糖化酶

C.因为装过碎.翻.串沙酒加过生物酶

D.因为装过碎.翻.串沙酒加过淀粉分解酶

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第7题
在碎部测量中采用视距测量法,不论视线水平或倾斜,视距是从仪器横轴中点到十字丝中心所照准目
标点之间的距离。()

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第8题
冻禽在冷藏时腐败产生的绿色是受()污染所致。

A.克雷伯氏细菌

B.假单胞菌

C.沙雷氏菌属

D.变形杆菌

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第9题
碎丝率是指18目/25.4毫米网下物重与总样重之比,以百分数表示。()
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第10题
冻禽在冷藏时腐败产生的绿色是受()污染所致。

A.变形杆菌

B.假单胞菌

C.沙雷氏菌属

D.克雷伯氏细菌

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第11题
碎丝率是指8目/25.4MM ,即()与总样重之比,以百分数表示。
碎丝率是指8目/25.4MM ,即()与总样重之比,以百分数表示。

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