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[主观题]

果汁饮料和蔬菜汁饮料中的果汁和蔬菜汁含量应为多少?

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第1题

TR—103地毯除渍迹，可以清除地毯上的水溶性污渍，如茶渍，咖啡渍，（)等。A.墨水B.蔬菜汁渍C.果汁渍D.

TR—103地毯除渍迹，可以清除地毯上的水溶性污渍，如茶渍，咖啡渍，()等。

A.墨水

B.蔬菜汁渍

C.果汁渍

D.血渍

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第2题

TR—103地毯除渍迹，可以清除地毯上的水溶性污渍，如茶渍，（)，果汁渍等。A.蔬菜汁渍B.咖啡渍C.墨水D.

TR—103地毯除渍迹，可以清除地毯上的水溶性污渍，如茶渍，()，果汁渍等。

A.蔬菜汁渍

B.咖啡渍

C.墨水

D.血渍

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第3题

长饮（LongDrink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料。（)

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第4题

果汁饮料和水果饮料的果汁含量都一样，是大于5%。

豆乳和豆乳饮料是同一个概念。（）

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第5题

果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁，原果汁含量一般为()左右。

果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁，原果汁含量一般为（)左右。

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第6题

测量果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.3853g，下列结果合理的是（）。

A.36%

B. 36.41%

C. 36.4%

D. 36.4131%

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第7题

果汁型碳酸饮料中原果汁含量不低于（）的质量分数。

A.0.5%

B.1.5%

C.2%

D.2.5%

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第8题

果汁饮料成品中果汁含量不得低于（）质量分数。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

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第9题

GBl0789—1996规定果粒果汁饮料的果粒含量应不低于10%（m/v)。（)

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第10题

碳酸饮料的理化指标有（）。

A.二氧化碳气容量

B.有机酸含量

C.咖啡酸

D.甜味剂

E.防腐剂

F.着色剂G咖啡因H总酸含量I果汁含量

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第11题

以下有关维生素B1的描述中正确的是（）。

A.维生素B1又称作硫胺素

B.维生素B1是所有维生素中比较不稳定的

C.维生素B1在小肠被吸收

D.维生素B1在酸性果汁饮料中不太稳定

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