题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
通用保温柜加热台温度设定是多少华氏()
A.120-140
B.120-150
C.110-140
D.100-140
答案
C、110-140
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A.120-140
B.120-150
C.110-140
D.100-140
C、110-140
A.在番茄丁上抓取10克生菜
B.将面饼的边缘分五次顺序折起,折成扁平的五角星状
C.用牛肉铲刀铲取嫩牛五方放在双面煎炉上加热,加热24秒
D.制作好的嫩牛五方放置在陈列保温柜无孔面包盘中或者直立保温柜湿柜中
A.加入适量热水没过鸡丝包即可
B.3档加热9min
C.最少1d最多8d
D.储存在直立保温柜干湿柜均可
E.餐期结束废弃
F.开袋后的麻辣鸡丝倒入不锈钢格中储存