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[单选题]

在饭店组织中,管理者的授权是()。

A.职位权力

B.专长权

C.情感权

D.背景权

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第1题
在饭店组织中,管理者的授权是()。

A.情感权

B.专长权

C.职位权力

D.背景权

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第2题
在饭店组织中,管理者的授权是()。

A.背景权

B.情感权

C.职位权力

D.专长权

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第3题
依GB/T24001-2016标准,以下有关最高管理者说法正确的是()

A.最高管理者必须是最高层指挥和控制组织的一个人

B.最高管理者拥有在组织内授权的权力

C.最高管理者拥有在组织内提供资源的权力

D.如果管理体系的范围仅覆盖组织的一部分,那么最高管理者是指那些指挥和控制组织那部分的人

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第4题
依据GB/T24001-2016标准,以下有关最高管理者说法正确的是()。

A.最高管理者拥有在组织内授权的权力

B.若管理体系的范围仅涵盖组织的一部分,则最高管理者是指那些指挥并控制组织该部分的人员

C.最高管理者拥有在组织内提供资源的权力

D.最高管理者必须是最高层指挥和控制组织的一个人

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第5题
在管理者的反馈模式中,()是一种教与问相结合的模式,管理者向员工解释并询问员工想法,并在适当的时机纠正员工的错误思想。

A.指示型

B.指导型

C.授权型

D.批评型

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第6题
下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会

C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平

D.有利于饭店提高知名度

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第7题
投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为()、为饭店方面提供了一个改善宾客关

投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为()、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量,提高管理水平。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.可以帮助饭店提高知名度

C.可以帮助饭店做免费宣传

D.可以帮助饭店上星级

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第8题
在大型饭店中,总厨师长的职责是负责整个厨房的组织、指挥、运转管理工作。()
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第9题
饭店管理者在下达指令时,必须注意的内容有()。

A.指令内容

B.指令层次

C.指令要求

D.指令形式

E.指令性质

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第10题
哪一项最恰当地描述了泰罗在管理理论中谈到的“例外管理”这个词?()

A.管理者应该集中时间察看没有问题的地方

B.管理者应该确保计划预算和实际预算一致

C.管理者应该更多的授权以减轻他们的负担

D.管理者应该把时间用于察看有问题的地方

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第11题
在旅游供求活动中,()是组织和接待旅游者的中介组织。

A.旅游交通

B.旅行社

C.旅游饭店

D.旅游景区

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