糖化、发酵设备、管道维修工作哪些情况可能导致SIF发生()
A.作业时执行LOTO程序
B.停产无需再进行检查确认能量是否完全释放,可直接上锁挂牌作业
C.同事已交班告知TS人员,管道已排空,2小时后TS人员未现场确认即上锁挂牌就进行作业
D.管道能量已完全释放,根本没必要执行上锁挂牌,可随时进行管道焊接作业
BCD
解析:参考解析:见答案。
A.作业时执行LOTO程序
B.停产无需再进行检查确认能量是否完全释放,可直接上锁挂牌作业
C.同事已交班告知TS人员,管道已排空,2小时后TS人员未现场确认即上锁挂牌就进行作业
D.管道能量已完全释放,根本没必要执行上锁挂牌,可随时进行管道焊接作业
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解析:参考解析:见答案。
A.发酵可能一致性不好,啤酒会偏离品牌特征
B.酵母生长不足,影响了生产周期,因为想得到等量的啤酒将需要更长的发酵过程
C.发酵罐和(或)灌装设备运行不正常,必须进行调查
A.工作过程中断开的电源开关或断开的电缆接头始终在可视和可控范围内
B.不会打开、断开或破坏工艺系统的操作,如在管道设备上刷油漆,增加保温层
C.打开管道的工艺操作
D.设备生产厂家的专业人员对设备进行必须带能量的测试、调试和维修等
A.立即修理或更换麦汁冷却设备
B.你的糖化周期时间(Brewhouse Cycle Time)有偏差,导致麦汁质量残次不齐
C.啤酒厂的热负荷指数有偏差,特别是麦汁热负荷时间
D.你讲需要缩短所有受到麦汁冷却设备故障影响的麦汁的发酵时间
A.执行能量隔离程序,才可以打开防护罩,对设备进行维修、清洁
B.进入热风机组设备内,须开具高危作业许可证,并执行能源隔离程序后,方可实施
C.接触高温管道或器具,必须配备防高温的个人保护用品或停机冷却后实施
D.每班需对导热油管道进行巡查,发现泄漏点须第一时间报告,并保持观察、监控
A.维修作业区域
B.承包商作业区域
C.临时物品存放区域
D.走道区域