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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

糖化、发酵设备、管道维修工作哪些情况可能导致SIF发生()

A.作业时执行LOTO程序

B.停产无需再进行检查确认能量是否完全释放,可直接上锁挂牌作业

C.同事已交班告知TS人员,管道已排空,2小时后TS人员未现场确认即上锁挂牌就进行作业

D.管道能量已完全释放,根本没必要执行上锁挂牌,可随时进行管道焊接作业

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BCD

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第1题
提高锅炉水箱温度的方式有哪些()

A.冷凝水回收(糖化、包装、发酵、分汽缸、)

B.节能器换热

C.除氧器换热

D.净化水

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第2题
二级保养内容()

A.包含一级保养的全部内容

B.主要检查设备功能使用情况

C.排查易损件及老化极易影响设备使用的情况进行及时维修更换,保障设备正常运行

D.清理痰盂管道清理痰盂管道

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第3题
你刚刚完成一批发酵。但是,降糖量只有通常情况的四分之三。这个偏差意味着什么()

A.发酵可能一致性不好,啤酒会偏离品牌特征

B.酵母生长不足,影响了生产周期,因为想得到等量的啤酒将需要更长的发酵过程

C.发酵罐和(或)灌装设备运行不正常,必须进行调查

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第4题
以下属于能量隔离例外的有()

A.工作过程中断开的电源开关或断开的电缆接头始终在可视和可控范围内

B.不会打开、断开或破坏工艺系统的操作,如在管道设备上刷油漆,增加保温层

C.打开管道的工艺操作

D.设备生产厂家的专业人员对设备进行必须带能量的测试、调试和维修等

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第5题
你的麦汁冷却设备性能下降。现在煮沸后需要多费一分半钟才能完全冷却麦汁。在这种情况下,你应该认识到并做些什么()

A.立即修理或更换麦汁冷却设备

B.你的糖化周期时间(Brewhouse Cycle Time)有偏差,导致麦汁质量残次不齐

C.啤酒厂的热负荷指数有偏差,特别是麦汁热负荷时间

D.你讲需要缩短所有受到麦汁冷却设备故障影响的麦汁的发酵时间

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第6题
烘干系统采取的主要管控措施有哪些()

A.执行能量隔离程序,才可以打开防护罩,对设备进行维修、清洁

B.进入热风机组设备内,须开具高危作业许可证,并执行能源隔离程序后,方可实施

C.接触高温管道或器具,必须配备防高温的个人保护用品或停机冷却后实施

D.每班需对导热油管道进行巡查,发现泄漏点须第一时间报告,并保持观察、监控

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第7题
工程部负责泳池的哪些工作()

A.泳池设备设施的维护、维修

B.泳池救生工作

C.泳池培训工作

D.泳池垃圾清理

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第8题
某管道燃气用户家中燃气灶出现黄焰且把锅底烧黑的故障,作为维修人员,接工作单后,请回答以下问
题(1)您到达维修地点后应做哪些准备工作?(2)针对该故障您应如何处置?(3)如果气路系统被拆装,在最终完成维修交付前,您还应该做什么工作?具体怎么做,写出详细步骤。

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第9题
设备维护最基本工作是哪些()

A.清扫、润滑、紧固、堵漏

B.报修、检修、紧固、堵漏

C.巡查、紧固、堵漏、维修

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第10题
在及时维修、更换故障设备方面,饭店应注意做好哪些工作?

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第11题
工作场所内如可能存在下列情况,就必须用围绳(安全专用隔离带)或围栏隔离出不同工作区域,如()等危险区域,并挂上标签以明确隔离相关信息

A.维修作业区域

B.承包商作业区域

C.临时物品存放区域

D.走道区域

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