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第1题
阅读以下文字，回答下面的问题二。今年年初以来，马其顿多次爆发大规模反西方抗议示威，麦当劳快餐厅[a]，成为人们发泄的目标。两年前，这一幕也曾在南联盟上演过。北约轰炸南联盟的时候，愤怒的贝尔格莱德市民砸了五六家麦当劳餐厅的门窗玻璃，麦当劳不得不闭门歇业。7月中旬，意大利城市热那亚多家麦当劳快餐店也受到了抗议八国峰会人群的冲击。其实，麦当劳并无过错。它虽然是美国的牌子，但用的都是[b]的原料，还为成千上万人带来就业机会。但在反美人士看来，麦当劳代表美国的经济霸权和文化渗透，而反全球化者则把其作为跨国企业统治世界的“代表”。他们认为，无处不在的汉堡包、可口可乐是经济全球化最鲜明的标志，它们就像一台威力巨大的压路机碾碎了无数传统美食，留给人们的是千篇一律的口味和毫无二致的配方。实际上，人们针对的绝不是麦当劳之类的快餐，而是伴随着经济全球化，经济大国从政治、经济、文化、社会等各个方面对小国的渗透。第21题：[a]恰当的措辞是：
A.如履薄冰
B.身当矢石
C.首当其冲
D.祸从天降
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第2题
阅读以下文字，回答问题。今年年初以来，马其顿多次爆发大规模反西方抗议示威，麦当劳快餐厅[a]，成为人们发泄的目标。两年前，这一幕也曾在南联盟上演过。北约轰炸南联盟的时候，愤怒的贝尔格莱德市民砸了五六家麦当劳餐厅的门窗玻璃，麦当劳不得不闭门歇业。7月中旬，意大利城市热那亚多家麦当劳快餐店也受到了抗议八国峰会人群的冲击。其实，麦当劳并无过错。它虽然是美国的牌子，但用的都是[b]的原料，还为成千上万人带来就业机会。但在{反美人士}看来，麦当劳代表美国的经济霸权和文化渗透，而{反全球化者}则把其作为跨国企业统治世界的“代表”。他们认为，无处不在的汉堡包、可口可乐是经济全球化最鲜明的标志，它们就像一台威力巨大的压路机碾碎了无数传统美食，留给人们的是千篇一律的口味和毫无二致的配方。实际上，人们针对的绝不是麦当劳之类的快餐，而是伴随着经济全球化，经济大国从政治、经济、文化、社会等各个方面对小国的渗透。[a]恰当的措辞是()。
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第4题
与《封杀王老吉》有异曲同工之妙的案例是（)。
A.《黑人牙膏》
B.《凡客诚品》
C.《可口可乐火炬传递》
D.《吃跨必胜客》
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第5题
端托展示菜肴时餐厅服务员可选在第一主人或第一客人的斜对面位置。（)
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第6题
宾客服务中心的理想位置是处于员工更衣室和员工（）之间的同一平面上。
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第7题
人住饭店后，地陪应向全团介绍饭店的主要设施，包括（）。
A.餐厅位置
B.停车场
C.客房内收费项目
D.安全通道位置
E.洗衣房
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第8题
传菜服务工作的第一个步骤，当菜肴在厨房完成加工后，一般情况下，由餐厅服务员把菜肴传送到餐厅指定位置（如餐厅工作台)，再由传菜服务员上桌。（）
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第9题
根据06修改通报，《遇险船舶船长操作GMDSS设备指南》的应张贴在哪里的明显位置？（)
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第10题
餐巾在正式筵席上折成各种口布花，除了其显示出宾主落座的次序和位置、装饰美化餐厅环境外，主
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