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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列哪些是人体必需的氨基酸()。

A.赖氨酸

B.亮氨酸

C.异亮氨酸

D.蛋氨酸

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第1题

按在人体的合成状况，氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。（)

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第2题

必需氨基酸是指人体合成或从食物中获得的维持机体氮平衡的氨基酸。（)

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第3题

非必需氨基酸是指（)

A.人体所不需要的氨基酸

B.人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸

C.不能在体内合成的氨基酸

D.合成太慢的氨基酸

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第4题

牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要，为优质蛋白质食物。（）

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第5题

人体自身必需氨基酸有些可以从食物中获取，有些可以自身合成。（)

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第6题

水产类原料蛋白质含量高达18%-20%，所含必需氨基酸的种类与数量均接近人体的需要，是人体优质蛋白质的重要来源。（）

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第7题

人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增加而上升。（)

人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增加而上升。()

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第8题

必需氨基酸是指人体（或其他脊椎动物)不能合成,或合成速度远不适应机体的需要,必须由食物蛋白供给。（)

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第9题

按氨基酸（)分类，氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类

A.在人体的合成状况

B.种类

C.性质

D.在人体的消化吸收率

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第10题

对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（)。

A.含量10%~20%

B.生物学价值高

C.含人体需要的各类必需氨基酸

D.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

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第11题

（)人体营养必需氨基酸是指：

A.在体内可以由糖转变生成

B.在体内能由其它氨基酸转变生成

C.在体内不能合成，必需从食物获得

D.在体内可由脂肪酸转变生成

E.在体内可由固醇类物质转变生成

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