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[判断题]
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,可以随便从事生产经营活动()
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是
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是
A.文化建设
B.标准建设
C.诚信建设
A.生产经营条件
B.生产经营规模
C.产品类别
D.以上都是
A.掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;
B.具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;
C.熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;
D.参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核;
A.企业食品安全管理制度
B.食品生产经营者要求
C.法律、法规与食品安全标准
D.食品安全地方政府负总责要求