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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

夏日萌动力周期的椰子酸奶慕斯蛋糕的UPT是多少（）

A.30

B.50

C.70

D.90

答案

30

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第1题

椰子酸奶慕斯蛋糕外送配送状态是什么（）

A.常温

B.冷藏

C.冷冻

D.以上皆可

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第2题

包房负责（)的生产，饼房负责各类糕饼和甜品等的制作。

A.蛋糕

B.面包

C.慕斯

D.巧克力

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第3题

巧克力流心慕斯蛋糕及草莓流心慕斯蛋糕分别多少钱（）

A.20 21

B.20 20

C.21 20

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第4题

阴极处理通常结合硬膜和不沾处理的蛋糕模，不适用于（)等。这类模具表面呈黑灰。

A.慕斯蛋糕

B.芝士蛋糕

C.戚风蛋糕

D.海绵蛋糕

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第5题

全麦粉由整粒麦粒磨成，其中含有胚芽、皮和胚乳，在西点中主要用于()的制作。

A.面包

B.蛋糕

C.饼干类

D.慕斯类

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第6题

我喜欢的酸奶（）

A.涨芝士

B.开啡尔

C.安慕希

D.纯享

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第7题

做蛋糕时可以加牛奶或者酸奶（）

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第8题

夏季新增加冰淇淋口味（）

A.曲奇饼干

B.芝士蛋糕

C.珍珠奶茶

D.酵醒酸奶

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第9题

精美别致，气质动人形容的是哪个图案（）

A.法式维希格

B.夏日绿波

C.南斯窗格

D.蔻语识花

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第10题

依据容积饮食法下列属于中等能量密度食物有（）

A．瘦肉：鱼、虾等

B．非纯瘦肉：带皮禽肉、肥瘦相间的肉、肥肉等

C．加工精制主食：白面包、薯条、披萨、蛋糕等

D．全脂乳制品：全脂牛奶、全脂酸奶、冰淇淋、奶酪等

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第11题

以下产品是送装一体的是（）

A.麦宝学生桌椅

B.慕斯

C.喜临门

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