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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食物血糖生成指数(GI)影响着餐后血糖的变化,那食用低GI食物有什么影响()

A.在胃肠中停留时间长吸收率,低血糖升高慢

B.较长时间的维持饱腹感,减少饥饿感

C.能量持续而缓慢的吸收

D.促进肠蠕动,促进肠道毒素排出,减少便秘

答案
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D、促进肠蠕动,促进肠道毒素排出,减少便秘

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第1题
下列关于血糖生成指数的说法不正确的是()。

A.为达到血糖浓度稳定,应多食用血糖指数高的食物

B.血糖指数高的食物进入胃肠后消化快、吸收完全

C.它指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比

D.它是衡量某种食物对血糖浓度影响的一个指标

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第2题
下列说法正确的是()

A.因为大米饭是高GI食品,所以糖尿病患者的食物中不能含有大米饭

B.血糖生成指数>70%的食物不适于糖尿病患者和糖耐量异常者食用,但对健康的人来说无所谓

C.只要合理地与低GI食品搭配,糖尿病患者也可以吃高GI食品

D.食品煮的越烂,营养成分破坏越多,GI越低

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第3题
有关血糖生成指数和血糖负荷的说法,哪个不正确()

A.GI反应食物进入体内血糖升高的速度

B.GI高的食物,糖尿病患者尽量少选

C.豆类和奶类GI、GL都不高

D.胡萝卜的GI高,糖尿病者尽量不吃或少吃

E.西瓜南瓜高GI低IGI的的食物

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第4题
下列关于血糖指数,错误的说法是()。

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第5题
血糖指数指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比,以百分比表示。以下哪种糖可以作为标准糖()。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.果糖

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第6题
人体摄入高GI的食物后,会发生()。

A.食物进入胃肠后消化慢

B.吸收完全

C.血糖浓度波动大

D.血糖浓度波动小

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第7题
糖尿病患者水果的选择原则,不正确的是()

A.摄入水果的时机为血糖控制平稳后

B.每日的摄入量为200-350g

C.选择血糖指数(GI)低和糖分相对低的水果

D.水果应在饭后吃

E.晚上20点以后禁止摄入水果

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第8题
食物GI反映了碳水化合物与血糖的关系,是评价碳水化合物生理效应的直观指标。以上说法是否正确()

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第9题
膳食纤维的生理价值不包括()

A.能降低血浆胆固醇

B.能降低餐后血糖的生成

C.能改善大肠功能

D.保护肝脏和解毒

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第10题
饭时:指饭前片刻或餐后片刻;饭中指与食物同服,如()在小肠内竞争性抑制糖苷水解酶,使饭后血糖升高的幅度减小,只有在进食同时服药才能产生治疗效果。

A.二甲双胍片

B.格列本脲片

C.阿卡波糖片

D.恩格列净片

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第11题
下列食物中血糖指数较低的是()。

A.馒头

B.米饭

C.大豆

D.荞麦

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