题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
股东店长、厨师长选择合作搭档方式正确的是（）
A.选择身份一样的股东店长或厨师长
B.推荐优秀的店长和厨师长进行培养，再成为搭档
C.适合和自己关系好的
D.选择自己的家属
答案
AB
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A.从2020年5月31日起，食品安全管理人员需持食品安全培训合格证上岗
B.店长B证[法定代表人、负责人、门店实际负责人]并在有效期内
C.厨师长A1证[专职食品安全管理人员]并在有效期内
D.主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内
