题目内容
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[单选题]
《2020年门店常规稽核表》B类问题第3条第1项“食品安全管理人员未持食品安全培训合格证上岗”的具体要求包括哪些()
A.从2020年5月31日起,食品安全管理人员需持食品安全培训合格证上岗
B.店长B证[法定代表人、负责人、门店实际负责人]并在有效期内
C.厨师长A1证[专职食品安全管理人员]并在有效期内
D.主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内
答案
D、主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内
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