题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列哪些菜是鲁中招牌菜（）
A.蒜苗炒蛆
B.逼水咸菜
C.教捏丸子
D.阿拉斯加安第斯至尊烤肉
答案
蒜苗炒蛆逼水咸菜教捏丸子
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.蒜苗炒蛆
B.逼水咸菜
C.教捏丸子
D.阿拉斯加安第斯至尊烤肉
答案
蒜苗炒蛆逼水咸菜教捏丸子
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“下列哪些菜是鲁中招牌菜（）”相关的问题
A.主料新鲜细嫩，一般加工成泥蓉状或流体
B.加入淀粉和蛋清，有助于成菜达到凝固状
C.油温控制在三成左右，保证菜肴质地软嫩
D.油温控制在五成左右，保证菜肴质地软嫩
