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[填空题]

参与淀粉和糖原在细胞内降解的酶是()、()、(),其水解产物是()。

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第1题
溶酶体形成,是一个有内质网、高尔基复合体共同参与,集细胞内物质合成加工、保装运输及结构转化为一体的复杂而有序的过程。下列哪个描述是正确的()

A.溶酶体蛋白合成始于滑面内质网

B.溶酶体蛋白在高尔基复合体中加工修饰形成N-连接甘露糖

C.溶酶体蛋白在高尔基复合体成熟面被M-6-P识别

D.溶酶体蛋白以网格蛋白有被小泡形式脱离高尔基复合体

E.携带溶酶体酶蛋白有被小泡与晚期内体融合形成内体性溶酶体

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第2题
淀粉的酶水解法是用通用性很强的淀粉酶将淀粉水解成相应的糖。()
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第3题
海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖,其结构稳定,能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下,葡萄糖的代谢产物G6P可抑制海藻糖的合成,同时细胞会降解已经存在的海藻糖。下列有关说法正确的是()

A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多

B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备

D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低

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第4题
锌的生理功能包括:参与人体内多种酶的合成、参与细胞内核酸及蛋白质的合成、___、维持头发、皮肤的健康和促进性器官发育。

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第5题
非酶褐变是在下列哪种情况下出现的褐变()

A.有酶参与的

B.没有酶参与的

C.没有羰基化合物参与的

D.没有糖参与的

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第6题
关于高血糖对心肌的损害,下列不正确的是()

A.由于心肌细胞利用糖障碍,导致脂肪酸代谢增加,导致心肌细胞耗氧量增加

B.糖尿病可使丙酮酸脱氧酶受抑制,导致糖和丙酮酸利用障碍,乳酸堆积,干扰线粒体ATP的产生和细胞内钙离子的稳定,进一步损伤心肌功能

C.高血糖可导致氧化应激,心肌变薄、心室充盈受阻,心肌收缩力下降

D.糖尿病自主神经病变也促进心肌收缩及舒张功能受损,使心功能减退,心衰发生

E.其他内皮功能异常,可加速动脉粥样硬化进展,减少胶原形成,降低动脉强度,促使心室重构和疾病发展

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第7题
茶中含有大量的无机物类,除碳,氢,氧,氮外,还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。

A.锰是人体必需的微量元素,在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应,并与机体的骨骼代谢,生殖功能和心血管功能有关

B.氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿

C.钾可维持细胞内的渗透压,维持心脏的正常收缩等作用

D.磷是骨骼,牙齿及细胞核蛋白的主要成分,也是各种酶的主要组成成分

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第8题
茶中含有大量的无机物类,除碳,氢,氧,氮外,还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。

A.磷是骨骼,牙齿及细胞核蛋白的主要成分,也是各种酶的主要组成成分

B.钾可维持细胞内的渗透压,维持心脏的正常收缩等作用

C.氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿

D.锰是人体必需的微量元素,在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应,并与机体的骨骼代谢,生殖功能和心血管功能有关

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第9题
茶中含有大量的无机物类,除碳,氢,氧,氮外,还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。

A.磷是骨骼,牙齿及细胞核蛋白的主要成分,也是各种酶的主要组成成分

B.锰是人体必需的微量元素,在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应,并与机体的骨骼代谢,生殖功能和心血管功能有关

C.钾可维持细胞内的渗透压,维持心脏的正常收缩等作用

D.氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿

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第10题
氨基酸的主要作用是()

A.合成蛋白质

B.氮平衡作用

C.转变为糖或脂肪

D.参与酶的组成

E.参与激素组成

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第11题
简述酸降解和氧化降解淀粉、醋酸酯淀粉的化学组成和特点;并根据其化学结构阐述它们分别适合用于何种纤维纱的上浆?
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