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[判断题]

食品生产经营者应当自行组织或者委托社会培训机构、行业协会,对本单位的从业人员进行上岗前和在岗期间的食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识,并建立培训档案()

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第1题
根据《食品安全法》第一百四十条规定,社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当()。

A.承担主要责任

B.承担次要责任

C.与食品生产经营者承担连带责任

D.以上都是

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第2题
2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件,深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安全法》,在这一事件中,下列说法不正确的是:

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

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第3题
审计部门对不能自行组织实施的基本建设审计项目,应当由审计门委托()实施审计,并对审计全过程进行监督。

A.房地产公司

B.审计厅

C.财政评审中心

D.社会中介机构

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第4题
食品生产经营者对不安全食品处置方式不能够确定的,应当组织相关专家进行评估,并根据评估意见进行处置。()
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第5题
发现生产地食品不符合食品安全标准地或者有证据证明可能危害人体健康,生产经营者不按规定主动召回地,食品药品监督管理部门应当()。
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第6题
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当立刻停止生产经营,采取()的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险。

A.电话告知

B.官网发布

C.通知或者公告

D.媒体公告

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第7题
()有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为,有权向有关部门了解食品安全息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.任何组织或者个人

B.食品生产经营者

C.消费者

D.以上都对

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第8题
《河北省安全生产条例》规定:生产经营单位应当建立生产安全事故评估制度。发生生产安全事故后,生产经营单位应当及时结合事故调查自行或者委托组织安全生产状况评估。发生普通生产安全事故,应当对发生事故()进行安全生产状况评估。

A.单位

B.单元

C.车间

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第9题
食品生产经营者应当建立并执行()制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
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第10题
食品生产经营者对召回的食品自行进行无害化处理、销毁,不需要向相关部门汇报。()
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第11题
应责令召回的情况包括()。

A.食品生产者故意隐瞒食品安全危害,或者食品生产者应当主动召回而不采取召回行动的

B.由于食品生产者的过错造成食品安全危害扩大或再度发生的

C.监督抽查中发现食品生产者生产的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的

D.食品生产经营者接到监管部门通知,获知其生产经营的食品存在缺陷时实施的召回行动

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