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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

最佳的食物补铁来源是（）。

A.奶类

B.动物血和肝脏

C.菠菜

D.蛋类

E.谷类

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第1题

核黄素的良好食物来源是（）。

A.动物内脏、蛋、奶类

B.蔬菜

C.水果

D.粮谷类

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第2题

食物中钙最好的来源（）

A.虾皮

B.奶类及其制品

C.豆类

D.海带

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第3题

钙的最佳食物来源是（)。

A.蔬菜类

B.鱼类

C.粮谷类

D.奶及奶制品

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第4题

下列食物含铁的是（）

A.奶类

B.鸡血

C.木耳

D.蛋黄

E.猪肝

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第5题

下列属于富钙的食物是()。

A.大米

B.蛋类

C.畜肉类

D.奶类

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第6题

下列食物中含铁量较多.吸收率最高的是()。

A.黑豆

B.肉类

C.奶类

D.大米

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第7题

下列选项中，不是蛋白质的主要来源的是（)。

A.乳、鱼、豆类

B.瘦肉、蛋、奶类

C.粮食、蔬菜类

D.菌类、藻类

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第8题

营养指导的基本原则是（)。

A.食物多样化

B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆

C.适量吃优质蛋白质

D.少盐少油

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第9题

按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的最主要来源是（）。

A.肉、鱼、禽等

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类

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第10题

我国居民平衡膳食宝塔第二层是()。

A.油脂

B.蔬菜和水果

C.奶类和豆类29

D.谷类食物

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第11题

关于月子营养补充，以下哪种说法是错误的。（)

A.因为刚生完宝宝，新妈妈的肠胃功能受到影响，所以食物要细软些

B.多补充水分，有利于新妈妈乳汁分泌

C.产后立刻喝红糖水，可以帮助新妈妈补铁补血

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