题目内容
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[单选题]
利用电极将电流直接导入食品,由食品本身的介电性质产生热量,达到直接杀菌目的的方法为()。
A.超高温瞬时杀菌
B.微波杀菌
C.远红外线加热杀菌
D.欧姆杀菌
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A.超高温瞬时杀菌
B.微波杀菌
C.远红外线加热杀菌
D.欧姆杀菌
A.未经更衣洗手直接进入加工间
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
A.直接按照施工图纸重新建立BIM模型
B.得到AutoCAD格式的电子文件,识图转图将dwg二维图转成BIM模型
C.复用和导入设计软件提供的BIM模型,生成BIM算量模型
D.利用概念设计方案生成概念模型
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应降低食品本身的营养价值
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
E.以上都是