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第1题
奶茶波波冰（波波➕奥利奥）出杯标准（）
A.倒入成品杯，加奥利奥碎2咖啡勺，小饼干1块
B.倒入成品杯，加奥利奥碎1咖啡勺，小饼干1块
C.倒入成品杯，加奥利奥碎2咖啡勺，小饼干2块
第2题
黑枸杞蓝莓茶制作标准正确的是（）
A.蓝莓酱2平勺 糖浆1压，蓝莓茶包1包，开水9分满，柠檬片1片，黑枸杞1平勺
B.蓝莓酱2平勺 糖浆2压，蓝莓茶包1包，开水9分满，柠檬片1片，黑枸杞1平勺
C.蓝莓酱1平勺 糖浆1压，蓝莓茶包1包，开水9分满，柠檬片1片，黑枸杞1平勺
D.蓝莓酱1平勺 糖浆2压，蓝莓茶包1包，开水9分满，柠檬片1片，黑枸杞1平勺
第4题
金珠珠抹茶奶茶标准前配到后配所使用的物料（）
A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc
C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠
