嫩牛五方应产率灯影牛肉丝()个/袋二代灯影牛肉丝拌酱()个/袋蕃茄丁()个/袋
A.4.2~4.7,17~19,8~10
B.4.2~4.7,17~19,9~10
C.4.5~4.9,16~18,8~10
D.4.5~4.9,16~18,9~10
42~4717~199~10
A.4.2~4.7,17~19,8~10
B.4.2~4.7,17~19,9~10
C.4.5~4.9,16~18,8~10
D.4.5~4.9,16~18,9~10
42~4717~199~10
A.熟品:灯影牛肉丝,玉米饼,10寸面饼,番茄丁
B.熟品:灯影牛肉拌酱,10寸面饼,番茄丁
C.生品:灯影牛肉丝,玉米饼
D.生品灯影牛肉丝,牛肉丝拌酱
A.5档加热15分钟,加热数量为1-6袋
B.5档保温15分钟,加热数量为1-6袋
C.4档加热15分钟,加热数量为1-6袋
D.4档保温15分钟,加热数量为1-6袋
A.1、将面饼边缘分五次顺序折起,将菜和肉均包裹在里面,折成扁平的五角星状,如包裹松散、面饼有破损、不是五角星状均需废弃
B.2、煎炉每块加热板可放置2个嫩牛五方
C.3、每个1/4不锈钢格一次可混合、储存1-4批牛肉丝,每个1/2不锈钢先格一次可混合、储存1-6批牛肉丝
A.1、确定电磁炉可以正常工作
B.2、每个1/4不锈钢格一次可混合、储存1-4批牛肉丝,每个1/2不锈钢先格一次可混合、储存1-6批牛肉丝
C.3、每次使用前需将牛肉丝搅拌均匀,以免酱料沉积底部影响产品口味,牛肉伴酱可预分装
D.4、每次一个煎炉一个加热板下面只烤取一个嫩牛五方
E.5、若有面饼粘连,需用铲刀小心刮下,避免用力刮铲损坏加热板
A.6423157
B.1542367
C.4237516
D.4327516
E.4237156