题目内容
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[多选题]
与长链脂肪乳相比，中/长链脂肪乳具有哪些优势（）
A.水解速度更快
B.肝脏代谢负担更小
C.抑制炎症反应
D.更好的节氮作用
答案
ABD
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B.肝脏代谢负担更小
C.抑制炎症反应
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A.快速水解，高效供能
B.减轻肝脏代谢负担
C.具有更好的促进正氮平衡，更小的免疫影响
D.含有Ve可降低脂质过氧化，安全性更佳
A.450kcal
B.243.75kcal
C.675 kcal
D.693.75kcal
A.短链脂肪酸是挥发性脂肪酸，对人体意义不大
B.中链脂肪酸能降低血脂、胆固醇及抗病毒作用
C.富含ω-6族脂肪酸具有免疫功能，所以越多越好
D.所有动物油都是饱和脂肪酸，植物油都是不饱和脂肪酸
E.中链脂肪酸没有长链脂肪酸好吸收
A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳下列)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
